Утверждаю:
МКОУ «Прогимназия №1 г.п. Терек»

Примерное двухнедельное меню
дошкольников
для детей от 3 до 7 лет
МКОУ «Прогимназия №1 г.п. Терек»
с 26.01.2026г. по 06.02.2026г.

Примерное 10-дневное меню дошкольников от 3-х до 7-и лет

№

Продукты

Брутто

1 неделя - 1 день - понедельник
Нетто
Цена
Сумма

крупа пшеничная
молоко
сахар
чай
сахар
хлеб

г
0,025
0,038
0,003
0,0001
0,008
0,03

г
0,025
0,038
0,003
0,0001
0,008
0,03

за кг
40
90
65
750
65
55

рубли
1
3,42
0,195
0,075
0,52
1,65

35

печенье

0,035

0,035

160

5,6

200

капуста

0,045

0,043

30

1,35

картофель
морковь
свекла
лук
масло растит.
томатная паста
сметана
мясо
яйцо
хлеб
лук
томатная паста
масло растит.
мука
крупа перловая
сухофрукты
сахар
хлеб

0,045
0,004
0,004
0,003
0,002
0,002
0,003
0,052
0,005
0,01
0,004
0,002
0,002
0,002
0,02
0,004
0,008
0,05

0,043
0,003
0,003
0,002
0,002
0,002
0,003
0,048
0,005
0,01
0,003
0,002
0,002
0,002
0,02
0,004
0,008
0,05

35
40
40
30
150
322
294
630
80
55
30
322
150
34
40
120
65
55

1,575
0,16
0,16
0,09
0,3
0,644
0,882
32,76
0,4
0,55
0,12
0,644
0,3
0,068
0,8
0,48
0,52
2,75

Масса порции

1

Завтрак
Каша пшеничная молочная

г
200

2

Чай

200

3

Хлеб
Итого за завтрак:
Второй завтрак:
Печенье

30
430

Б

Ж

У

Ккал

№ техн.
карты

Наименование
сборника

г
9

г
8,4

г
38,4

г
265,2

182

М.П.Могильный

0,036

0

9,108

36,576

412

М.П.Могильный

2,45
11,486

7,55
15,95

14,62
62,128

136
437,776

3

М.П.Могильный

63

М.П.Могильный

299/331

М.П.Могильный

Обед
1

Борщ со сметаной

2

Котлета из говядины с перловым гарниром
и с подливой

3

Компот из сухофруктов

6
7

Хлеб

50

Итого за обед:

615

1

Булочка

60

мука
молоко
дрожжи
сахар
масло растительное
яйцо

0,035
0,01
0,0001
0,003
0,003
0,005

0,035
0,01
0,0001
0,003
0,003
0,005

34
90
340
65
150
80

2

Чай

200

чай
сахар

Соль йодированая за весь день
Итого за полдник:

5
260

0,0001
0,008
0,005

0,0001
0,008
0,005

750
65
18

60/80/25

200

1,476

2,736

9,108

66,96

7,469

8,491

8,421

139,979

0,16

0,16

23,88

97,6

390

М.П.Могильный

200101

М.П.Могильный

422

В.Н.Могильный

4

1,5

25

129,5

13,105

12,887

66,409

574,077

1,19
0,9
0,034
0,195
0,45
0,4

6,9

1,61

27,66

137,5

0,075
0,52
0,09

0,06

0,02

9,99

40,38

6,960

1,630

37,650

177,880

61,367

31,551

30,467

166,187

1189,733

0

Полдник

Итого за день:

411 М.П. Могильный

Масса порции

Продукты

г

Брутто

1 неделя-2 день-вторник
Нетто
Цена
Сумма

г

г

за кг

рубли

гречка
молоко
сахар
чай
сахар
хлеб

0,02
0,04
0,003
0,0001
0,008
0,035

0,02
0,04
0,003
0,0001
0,008
0,035

65
88
65
750
65
55

1,3
3,52
0,195
0,075
0,52
1,925

печенье

0,035

0,035

160

5,6

картофель
вермишель
лук
томатная паста
сметана
масло растит.
морковь
куриное филе
лук
масло растит.
морковь
рис
яблоко
сахар
хлеб

0,047
0,015
0,003
0,002
0,003
0,002
0,004
0,058
0,003
0,002
0,005
0,035
0,008
0,008
0,05

0,045
0,015
0,001
0,002
0,003
0,002
0,002
0,055
0,002
0,002
0,004
0,035
0,005
0,008
0,05

35
42
30
322
294
150
40
440
30
150
40
65
60
65
55

1,645
0,63
0,09
0,644
0,882
0,3
0,16
25,52
0,09
0,3
0,2
2,275
0,48
0,52
2,75

Б

Ж

У

Ккал

г

г

г

г

№ техн.
карты

Наименование
сборника

Завтрак
1

Суп гречневый

200

2

Чай

200

Хлеб

35
430

2

Итого за завтрак:
Второй завтрак:
печенье
Обед
Суп "Домашний"со сметаной

3

Плов из куриного филе

4

Компот из яблок

1

2

35
200

60/80/25

200

Хлеб

50

Итого за обед:
Второй завтрак:
Печенье

665

Полдник
Пирожки с повидлом

35

печенье

0,035

0,035

160

5,6

60

мука

0,035

0,035

34

1,19

молоко

0,01

0,01

90

0,9

творог

0,007

0,005

330

2,31

яйцо

0,005

0,005

80

0,4

сахар

0,003

0,003

65

0,195

повидло
масло растит.
дрожжи
чай
сахар

0,003
0,004
0,0002
0,0001
0,008
0,005

0,003
0,002
0,0002
0,0001
0,008
0,005

150
150
350
750
65
18

0,45
0,600
0,07
0,075
0,52
0,09

Чай

200

Соль йодированая за весь день
Итого за полдник:

5
260

Итого за день:

60,72

6,14

6,94

45,36

268,46

101 М.П.Могильный

3,42

3,06

17,532

111,348

412 М.П.Могильный

2,45
12,01

7,55
17,55

14,62
77,51

136
462,51

1 М.П.Могильный

3,87

4,05

14,076

108,234

88 М.П.Могильный

2,775

3,2

17,987

111,85

293 М.П.Могильный

0,05

0,022

26,17

104,00

394 М.П. Могильный
200102 М.П.Могильный

4

1,5

25

129,5

10,70

8,77

83,23

453,58

3,68

5,63

43,52

239,47

432 М.П.Могильный

3,42

3,06

17,532

111,348

411 М.П.Могильный

3,42

3,06

17,53

111,35

14,12

11,83

100,77

564,93

Продукты
№
1

2

Завтрак
Каша манная

Какао с молоком

Масса
порции,г.
200

200

хлеб

30

Итого за завтрак:

430

крупа манная

Брутто
г
0,02

Нетто
г

1 неделя - 3 день - среда
Цена
Сумма
за кг
рубли

0,02

57

Б

Ж

г

г

0,04

0,04

90

3,6

сахар

0,003

0,003

65

0,195

какао

0,002

0,002

1000

2

сахар

0,008

0,008

65

0,52

молоко

0,045

0,045

90

4,05

хлеб

0,03

0,03

55

1,65

Ккал

г

г

№ техн.
карты

Наименование
сборника

6,21

7,08

30,91

212,200

147

М.П.Могильный

3,312

3,132

13,158

94,068

416

М.П.Могильный

9,522

10,212

44,068

306,27

4,04

4,2

13,76

109,00

87

М.П.Могильный

6,2

3,34

2,79

66,02

262

М.П.Могильный

1,14

молоко

У

Второй завтрак:
Печенье
1

2

Обед
Суп гороховый со сметаной

Рыбные котлеты

35

печенье

0,035

0,035

160

5,6

горох

0,035

0,035

55

1,925

картофель

0,045

0,043

35

1,575

морковь

0,004

0,003

40

0,16

лук

0,004

0,003

30

0,12

томат

0,002

0,002

322

0,644

масло растительное

0,002

0,002

150

0,3

сметана

0,003

0,003

294

0,882

рыба мороженная

0,07

0,065

220

15,4

масло растительное

0,003

0,003

150

0,45

лук

0,005

0,003

30

0,15

0,01
0,005
0,1

0,01
0,005
0,09

55
80
35

0,55
0,4
3,5

2,775

3,2

17,9875

111,85

339

М.П.Могильный

0,108

0,108

20,628

83,916

397

М.П.Могильный

4
17,123

1,5
12,348

25
80,1655

129,500
500,286

200102

М.П.Могильный

200

80

3

Картофельное пюре

90

хлеб
яйцо
картофель

3

Кисель

200

молоко
кисель

0,005
0,007

0,005
0,007

90
200

0,45
1,400

сахар

0,007

0,007

65

0,455

хлеб

0,05

0,05

55

2,75

0,02
0,045

0,02
0,045

65
90

1,3
4,05

0,03

0,03

55

1,65

0,004

0,004

18

0,072

1

Хлеб
Итого за обед:

615

Полдник
Суп рисовый молочный

200

рис
молоко

Хлеб

30

хлеб

Соль йодированая за весь день
Итого за полдник:
Итого за день:

50

5
230

56,938

6,678

7,146

26,604

197,442

100

М.П.Могильный

200102

М.П.Могильный

2

0,75

12,5

64,75

8,678

7,896

39,104

262,192

35,323

30,456

163,3375

1068,746

№

Завтрак

Масса
порции,гр.

Продукты

Брутто
г

1

Суп пшенный

200

2

Чай

200

пшено
молоко
сахар
чай
сахар

1 неделя - 4 день - четверг
Нетто
Цена
Сумма
г

за кг

рубли

0,02
0,04
0,003
0,0001
0,008

0,02
0,04
0,003
0,0001
0,008

55
90
65
750
65

1,1
3,6
0,195
0,075
0,52

0,03

0,03

55

1,65

хлеб
30
Итого за завтрак:

хлеб

430

Б

Ж

г

У

г

Ккал

8,78

8,3

г
45,260

0

0

9

№ техн.
карты

Наименование
сборника

г
290,86

100

М.П.Могильный

36

412

М.П.Могильный

2,45

7,55

14,62

136

11,23

15,85

68,880

462,86

М.П.Могильный

1

Второй завтрак:
Печенье

35

печенье

0,035

0,035

160

5,6

Обед
Рассольник со сметаной

200

картофель
крупа перловая
лук
морковь
сметана
томат
масло растит.
соленые огурцы
мясо говяжье
лук
хлеб
яйцо
масло растительное
томат
мука
гречка
яблоко
сахар
хлеб

0,045
0,015
0,003
0,003
0,003
0,002
0,002
0,006
0,052
0,004
0,01
0,005
0,003
0,001
0,002
0,02
0,008
0,008
0,05

0,043
0,015
0,002
0,002
0,003
0,002
0,002
0,005
0,048
0,003
0,01
0,005
0,003
0,001
0,002
0,02
0,007
0,008
0,05

35
40
30
40
294
322
150
177
630
30
55
80
150
322
34
65
60
65
55

1,575
0,6
0,09
0,12
0,882
0,644
0,3
1,062
32,76
0,12
0,55
0,4
0,45
0,322
0,068
1,3
0,48
0,52
2,75

мука
дрожжи
сахар
яйцо
масло растит.
молоко
чай
сахар

0,035
0,0002
0,003
0,005
0,003
0,01
0,002
0,008
0,004

0,035
0,0002
0,003
0,005
0,003
0,01
0,002
0,008
0,004

34
340
65
80
150
90
750
65
18

1,19
0,068
0,195
0,4
0,45
0,9
1,5
0,52
0,072

2

Биточки с гречневым гарниром и подливой

3

Компот из яблок

200

Хлеб
Итого за обед:

50
450

1

Полдник

Булочка

60/80/25

60

Чай с сахаром
Соль йодированая за весь день
Итого за полдник:
Итого за день:

5
260

63,03

79

М.П.Могильный

М.П.Могильный

6,2

3,34

2,79

66,02

306

0,16

0,16

23,88

97,6

390

4
10,36

1,5
5

25
51,67

129,5
522,614

200102

М.П.Могильный
М.П.Могильный

7,6

3,89

12

113,41

441

М.П.Могильный

0

0

0

0

0

7,6
39,711

3,89
27,911

12
208,97

113,41
1245,919

1 неделя - 5 день - пятница
№
Завтрак

1

Омлет

Масса
порции,гр.

60

2

Кофейный напиток

200

3

Хлеб

30

Продукты

1

Обед
Суп свекольный со сметаной

35
200

Котлеты куриные с ячневым гарниром и
сметанным соусом

3

Компот из сухофруктов

200

Хлеб

50
625

65/75/20

Итого за обед:
Полдник
Суп молочный с вермишелью

200

Хлеб
Соль йодированая за весь день

30
5

Итого за полдник:

430

Итого за день:

Цена

Сумма

Б
г

г

г

за кг

рубли

0,03

0,03

80

2,4

молоко

0,02

0,02

90

1,8

мука

0,001

0,001

34

0,034

масло растит.
сахар
молоко
кофейный напиток

0,002
0,008
0,025
0,0001

0,002
0,008
0,025
0,0001

150
65
90
550

0,3
0,52
2,25
0,055

0,03

0,03

55

1,65

290

2

1

Нетто

яйцо

хлеб
Итого за завтрак:
Второй завтрак:
Печенье

Брутто

печенье

0,035

0,035

160

5,6

картофель
лук
морковь
масло растительное
свекла
капуста
сметана
филе
хлеб
лук
яйцо
сметана
масло растительное
мука
ячневая крупа
сахар
сухофрукты
хлеб

0,045
0,003
0,008
0,002
0,025
0,03
0,003
0,06
0,01
0,005
0,003
0,007
0,002
0,002
0,02
0,008
0,005
0,05

0,043
0,002
0,006
0,002
0,023
0,028
0,003
0,055
0,01
0,003
0,003
0,007
0,002
0,002
0,02
0,008
0,004
0,05

35
30
40
150
40
30
294
440
55
30
80
294
150
34
40
65
120
55

1,575
0,09
0,32
0,3
1
0,9
0,882
26,4
0,55
0,15
0,24
2,058
0,3
0,068
0,8
0,52
0,6
2,75

молоко
вермишель
хлеб
соль

0,04
0,02
0,03
0,004

0,04
0,02
0,03
0,004

90
42
55
18

3,6
0,84
1,65
0,072

60,274

Ж
г

У

Ккал

г

г

№ техн.
карты

Наименование
сборника

6,678

7,146

26,604

197,442

229

М.П.Могильный

3,42

3,06

17,532

111,348

414

М.П.Могильный

4,73

6,88

14,56

156

3

М.П.Могильный

14,828

17,086

58,696

464,79

1,476

2,736

9,108

111,08

110101

М.П.Могильный

4,7

4,52

5,15

168,12

304

М.П.Могильный

0,108
0,05

0,108
0,022

20,628
26,17

83,916
104,00

331
394

М.П.Могильный
М.П. Могильный

4
10,334

1,5
8,886

25
86,056

129,5
594,478

200102

М.П.Могильный

5,75

5,21

18,838

145,2

100

2,087

0,73

14,38

92,42

200102

7,837

5,94

33,218

237,62

32,999

31,912

177,97

1296,888

М.П.Могильный
М.П.Могильный

2 неделя - 6 день - понедельник
№

Завтрак

Масса
порции,гр.

1

Каша овсяная

200

2

Чай

200

3

хлеб
Итого за завтрак:
Второй завтрак:
Печенье

1

Обед
Суп "Домашний" со сметаной

Продукты
крупа овсяная
молоко
сахар
чай
сахар

Брутто

Нетто

Цена

Сумма

Б
г

г

г

за кг

рубли

0,02
0,04
0,003
0,0001
0,008

0,02
0,04
0,003
0,0001
0,008

60
90
65
750
65

1,2
3,6
0,195
0,075
0,52

0,03

0,03

55

1,65

30
430

хлеб

35

печенье

0,035

0,035

160

5,6

картофель
вермишель
морковь
лук
масло растит.
томат
сметана
мясо говяжье
лук
хлеб
масло растительное
мука
пшено
яйцо
сметана
кисель
сахар
хлеб

0,045
0,015
0,003
0,003
0,002
0,002
0,002
0,052
0,004
0,01
0,003
0,002
0,02
0,005
0,007
0,007
0,007
0,05

0,043
0,015
0,002
0,002
0,002
0,002
0,002
0,048
0,003
0,01
0,003
0,002
0,02
0,005
0,007
0,007
0,007
0,05

35
42
40
30
150
322
294
630
30
55
150
34
55
80
294
200
65
55

1,575
0,63
0,12
0,09
0,3
0,644
0,588
32,76
0,12
0,55
0,45
0,068
1,1
0,4
2,058
1,4
0,455
2,75

мука

0,035

0,035

34

1,19

200

2

Котлеты с пшенным гарниром и
сметанным соусом

3

Кисель

200

Хлеб
Итого за обед:

50
450

60/90

Ж

У

г

Ккал

г

№ техн.
карты

Наименование
сборника

г

6,94

45,36

268,46

0,06

0,02

9,99

40,38

411

7,55
14,51

14,62
69,97

136
444,84

1

8,65

5,887

5,838

7,987

108,038

63

М.П.Могильный

2,55

2,3125

15,875

118,924

303

М.П.Могильный

0,126

0,126

26,154

83,916

350

М.П.Могильный

4
12,563

1,5
9,7765

25
75,016

129,5
440,378

200102

М.П.Могильный

76

М.П.Могильный

411

М.П. Могильный

2,45

182

М.П.Могильный

6,14

М.П. Могильный
М.П.Могильный

Полдник
1

Булочка

60

молоко

2

Чай

200

Соль йодированая за весь день
Итого за полдник:

5
260

Итого за день:

1140

дрожжи
масло растительное
сахар
яйцо
чай
сахар
соль

0,01

0,01

90

0,9

0,0002
0,003
0,003
0,005
0,0001
0,008
0,004

0,0002
0,003
0,003
0,005
0,0001
0,008
0,004

350
150
65
80
750
65
18

0,07
0,45
0,195
0,4
0,075
0,52
0,072
62,77

6,678

7,146

0,06

0,02

26,604

9,99

197,442

40,38

6,738

7,166

36,594

284,376

27,951

31,4525

181,58

1098,904

2 неделя - 7 день - вторник
Масса
порции,гр

№

Продукты

Завтрак
1

Суп гречневый молочный

Нетто

Цена

Сумма

Б
г

г

г

за кг

рубли

0,05

0,05

90

4,5

крупа гречневая
сахар
чай
хлеб

0,02
0,01
0,0002
0,03

0,02
0,01
0,0002
0,03

65
65
750
55

1,3
0,65
0,15
1,65

35

печенье

0,035

0,035

160

5,6

200

картофель
морковь
лук
масло растит.
томат
сметана
горох
филе
хлеб
яйцо
лук
мука
томат
масло растит.
макароны
сахар
сухофрукты
хлеб

0,045
0,003
0,003
0,002
0,002
0,002
0,035
0,06
0,01
0,005
0,004
0,002
0,002
0,003
0,020
0,008
0,004
0,05

0,043
0,002
0,002
0,002
0,002
0,002
0,035
0,055
0,01
0,005
0,003
0,002
0,002
0,003
0,02
0,008
0,004
0,05

35
40
30
150
322
294
55
440
55
80
30
34
322
150
42
65
120
55

1,575
0,12
0,09
0,3
0,644
0,588
1,925
26,4
0,55
0,4
0,12
0,068
0,644
0,45
0,84
0,52
0,48
2,75

мука
молоко
сахар
дрожжи
яйцо
масло растительное
чай
сахар

0,035
0,01
0,003
0,002
0,005
0,003
0,0001
0,008
0,004

0,035
0,01
0,003
0,002
0,005
0,003
0,0001
0,008
0,004

34
90
65
350
80
150
750
65
18

1,19
0,9
0,195
0,7
0,4
0,45
0,075
0,52
0,072

200

2

Чай

200

3

хлеб
Итого за завтрак:
Второй завтрак:
печенье
Обед
Суп гороховый со сметаной

30
430

2

Брутто

3

Котлеты куриные с отварными макаронами
и подливой

4

Компот из сухофруктов

200

Хлеб
Итого за обед:

50
450

75/75

молоко

Ж

У

г

№ техн.
карты

Ккал

Наименование
сборника

г

5,75

5,21

18,83

145,2

100

М.П. Могильный

0,06
4,73
10,54

0,02
6,88
12,11

9,99
14,56
43,38

40,38
156
341,58

411
3

М.П. Могильный
М.П.Могильный

2,27

11,43

73,2

86

М.П. Могильный

11,648

10,745

9,408

180,929

120611

М.П.Могильный

0,83

3,3

2,44

13,44

350

М.П.Могильный

4
19,018

1,5
22,91

25
52,828

129,5
397,069

200102

М.П.Могильный

3,4

5,5

22

151,10

452

М.П.Могильный

Полдник
1

Булочка

60

2

Чай

200

Соль йодированая за весь день
Итого за полдник:

5
260

Итого за день:

1140

56,82

0

0

6,6

26,40

3,4

5,5

28,6

177,5

32,958

40,52

124,808

916,149

118

М.П. Могильный

№

Масса
порции,гр.

Продукты

Завтрак
1

2

2

3

4

Каша манная

200

Чай с сахаром

200

Хлеб
Итого за завтрак:
Второй завтрак:
Печенье

30
365

Обед
Суп крестьянский со сметаной

Биточки с гречневым гарниром и подливой

крупа манная
молоко
сахар
чай
сахар
хлеб

2 неделя - 8 день - среда
Цена
Сумма

Брутто

Нетто

г
0,02

г
0,02

за кг
57

рубли
1,14

0,04
0,003
0,0001
0,008
0,03

0,04
0,003
0,0001
0,008
0,03

90
65
750
65
55

3,6
0,195
0,075
0,52
1,65
0

35

печенье

0,035

0,035

160

5,6

200

картофель
лук

0,045
0,003

0,043
0,002

35
30

1,575
0,09

морковь

0,003

0,002

40

0,12

масло растительное
пшено
томат
сметана
мясо
яйцо

0,002
0,015
0,002
0,002
0,052
0,005

0,002
0,015
0,002
0,002
0,048
0,005

150
55
322
294
630
80

0,3
0,825
0,644
0,588
32,76
0,4

60/80

Кисель

200

Хлеб
Итого за обед:

50
625
60

Б

Ж

г

У

г

Ккал

№ техн.
карты

Наименование
сборника

г
179 М.П. Могильный

11,79

6,77

53,06

320

0,06

0,02

9,99

40,38

11,85

6,79

63,05

360,38

1,476

2,736

9,108

111,08

110101 М.П.Могильный

8,64

4

5,71

110

299 М.П. Могильный

М.П. Могильный
411

хлеб

0,01

0,01

55

0,55

лук

0,004

0,003

30

0,12

масло растит.
томат
морковь
мука

0,002
0,002
0,003
0,002

0,002
0,002
0,002
0,002

150
322
40
34

0,3
0,644
0,12
0,068

макароны

0,02

0,02

42

0,84

2,21

2,43

12,21

79,9

182 М.П. Могильный

0,52

0,16

0,16

23,88

97,6

390 М.П.Могильный

сахар

0,008

0,008

65

кисель

0,007

0,007

200

1,4

хлеб

0,05

0,05

55

2,75

4
16,486

1,5
10,826

25
75,908

129,50
528,08

200102 М.П.Могильный

мука

0,035

0,035

34

1,19

6,24

8,1

34,31

235,10

56 М.П.Могильный

молоко

0,01

0,01

90

0,9

яйцо

0,005

0,005

80

0,4

сахар
масло растит.

0,003
0,003

0,003
0,003

65
150

0,195
0,45

дрожжи
чай
сахар
соль

0,0002
0,0002
0,008
0,004

0,0002
0,0002
0,008
0,004

350
750
65
18

0,07
0,15
0,52
0,072

0,06

0,02

9,99

40,38

411 М.П. Могильный

Полдник
1

2

Булочка

Чай с сахаром
Соль йодированая за весь день

Итого за полдник:
Итого за день:

200
4

260
61,34

6,24
34,576

8,1
25,716

43,31
182,268

271,1
1159,560

2 неделя - 9 день - четверг
№

Масса
порции,гр.

1

Завтрак
Суп вермишелевый молочный

2

Чай

200

3

хлеб
Итого за завтрак:
Второй завтрак:
печенье

30
430

2

3

4

Обед
Рассольник со сметаной

200

35
200

Бефстроганов из куриного филе с
картофельным пюре

150

Хлеб
Компот из яблок

50
200

Итого за обед:

Продукты
вермишель
молоко
сахар
чай
сахар
хлеб

Брутто

Нетто

Цена

Сумма

Б

г
0,02
0,04
0,003
0,0001
0,008
0,03

г
0,02
0,04
0,003
0,0001
0,008
0,03

за кг
42
90
65
750
65
55

рубли
0,84
3,6
0,195
0,075
0,52
1,65

г

печенье

0,035

0,035

160

5,6

перловка
картофель
лук
морковь
сметана
томат
соленые огурцы
масло растительное
филе куриное
сметана
картофель
лук
молоко
мука
хлеб
сахар

0,015
0,045
0,003
0,003
0,002
0,002
0,006
0,002
0,058
0,007
0,1
0,003
0,005
0,002
0,05
0,008

0,015
0,043
0,002
0,002
0,002
0,002
0,005
0,002
0,05
0,007
0,09
0,002
0,005
0,002
0,05
0,008

40
35
30
40
294
322
177
150
440
294
35
30
90
34
55
65

0,6
1,575
0,09
0,12
0,588
0,644
1,062
0,3
25,52
2,058
3,5
0,09
0,45
0,068
2,75
0,52

яблоко

0,007

0,006

60

0,42
0
0
0,9
0,195
0,4
1,19
0,45
0,15
0,52
0,072

650
Полдник

2

Булочка

60

Чай

200

Соль йодированая за весь день
Итого за полдник:

4
250

Итого за день:

молоко
сахар
яйцо
мука
масло растительное
чай
сахар
соль

0,01
0,003
0,005
0,035
0,003
0,0002
0,008
0,004

0,01
0,003
0,005
0,035
0,003
0,0002
0,008
0,004

90
65
80
34
150
750
65
18

56,71

Ж

У

г

Ккал

№ техн.
карты

Наименование
сборника

8,78

8,3

г
45,260

290,86

182 М.П.Могильный

2,67

2,34

14,31

89,000

413 М.П.Могильный

13,9

7,55
18,19

14,62
74,19

136
515,86

4,39

4,21

13,058

107,8

87 М.П. Могильный

2,775

3,2

17,9875

111,85

293 М.П. Могильный

0,05

0,022

26,17

104,00

394 М.П. Могильный

7,215

7,432

57,2155

323,65

1,8
0,06

2,125
0,02

13,875
9,99

81,825
40,38

2,45

1,86

2,145

23,865

122,205

22,975

27,767

155,2705

961,715

1

М.П.Могильный

140201 М.П.Могильный
411 М.П. Могильный

2 неделя - 10 день - пятница
№
Завтрак
1

Каша рисовая

Масса порции,
гр.
200

Чай с сахаром
Хлеб
Итого за завтрак:
Второй завтрак:
Печенье
1

2

3

Обед
Свекольник со сметаной

Котлеты с отварными макаронами и
подливой

30
230
35
200

60/80/25

Компот из сухофруктов

200

Хлеб
Итого за обед:

50
615

Продукты
рис
молоко
сахар
чай
сахар
хлеб

Брутто

Нетто

Цена

Сумма

Б

г
0,02
0,04
0,003
0,0001
0,008
0,03

г
0,02
0,04
0,003
0,0001
0,008
0,03

за кг
65
90
65
750
65
55

рубли
1,3
3,6
0,195
0,075
0,52
1,65

г

печенье

0,035

0,035

160

5,6

картофель
капуста
свекла
лук
морковь
масло растит.
сметана
мясо говяжье
яйцо
лук
масло растит.
хлеб
морковь
томат
мука
макароны
сухофрукты
сахар
хлеб

0,045
0,025
0,03
0,005
0,003
0,002
0,002
0,052
0,005
0,005
0,004
0,01
0,003
0,002
0,003
0,02
0,004
0,008
0,05

0,043
0,022
0,025
0,003
0,002
0,002
0,002
0,048
0,005
0,003
0,004
0,01
0,002
0,002
0,003
0,02
0,004
0,008
0,05

35
30
40
30
40
150
294
630
80
30
150
55
40
322
34
42
120
65
55

1,575
0,75
1,2
0,15
0,12
0,3
0,588
32,76
0,4
0,15
0,6
0,55
0,12
0,644
0,102
0,84
0,48
0,52
2,75

мука
сахар
яйцо
молоко
масло растительное
чай
сахар

0,035
0,003
0,005
0,01
0,002
0,0002
0,008
0,005

0,035
0,003
0,005
0,01
0,002
0,0002
0,008
0,005

34
65
80
90
150
750
65
18

Ж

У

г

№ техн.
карты

Ккал

6,21

7,08

г
30,91

г
212,200

6,21

7,08

30,91

212,2

147

Наименование
сборника
М.П.Могильный

2,736

9,108

83,4

80

М.П.Могильный

7,469

8,24

8,421

139,98

229

М.П.Могильный

0,365

1,249

1,467

18,53

372

1,476

М.П.Могильный

1,6821
0,16

2,02
0,16

17,52
23,88

94,99
97,6

330
390

М.П. Могильный
М.П.Могильный

4
15,1521

1,5
15,905

25
85,396

129,5
563,994

200102

М.П.Могильный

1,19
0,195
0,4
0,9
0,3
0,15
0,52
0,09

3,7

11,25

29,8

235,3

430

М.П. Могильный

0

0

9

36

411

М.П.Могильный

0
3,7

0
11,25

0
38,8

0
271,25

59,984

Полдник
1

2

Оладьи

60

Чай с сахаром
Соль йодированая за весь день
Итого за полдник:
Итого за день:
ИТОГО за весь период
Среднее значение за период

200
5
260

25,0621

34,235

155,106

1047,444

599,95

276,11

266,65

1484,86

9710,48

60,00

27,61

26,66

148,49

971,05